Wielu witamin są tak powszechne w tych dniach nie będzie nawet myśleć o nich jako dodatek. Wielu witamin jest zdefiniowany w słowniku jako „preparat przeznaczony do uzupełniania diety człowieka z witamin, minerałów i innych składników odżywczych. „Rząd USA klasyfikuje wielu witamin w” żywności „, ponieważ zawiera 3 lub więcej witamin lub minerałów, ale nie zawiera zioła, hormony, czy narkotyków. Wielu witamin może w wielu formach, takich jak tabletki, kapsułki, opakowania, proszki, płyny, a nawet zastrzyki, jednak zastrzyki mogą być przepisane przez lekarza. Istnieje wiele różnych kombinacjach i dawkach witamin i minerałów, a wiele z nich przekracza 100% zalecanego dziennego spożycia. W zależności od potrzeb fizycznych, wiele nadmiar witamin i minerałów, które nie mogą być trawione są bezpiecznie wydalane z organizmu. Istnieje kilka, że ​​nie przekroczy RDA, takie jak witamina A, witamina K, żelazo, i wiele pierwiastków śladowych, ponieważ nie są łatwo wyczerpania, chyba że w ekstremalnych warunkach stresu fizycznego i może stać się toksyczne w razie zbyt wiele pozostaje w organizmie. Ponieważ organizm potrzeby pokarmowe będą się różnić w zależności od wymagania fizyczne i dietę, większość wielu witamin są opracowane dla określonych grup osób, takich jak ludzie, kobiety, w wieku powyżej 50 lat, prenatalnych, stres ulgę i sportowych. Większość multiwitamin będzie zawierać tych standardowych składników odżywczych: witamina A-Witamina A odgrywa ważną rolę w wiele funkcji w organizmie, takich jak wizja, metabolizm kości, zdrowia skóry, funkcji układu odpornościowego, aktywność przeciwutleniającą i reprodukcji. Można ją znaleźć w wielu produktach, ale te właśnie produkty spożywcze zawierają duże ilości, wątroby, słodkie ziemniaki, marchew, brokuły, kapusta, masło, szpinak, warzywa liściaste. Niedobory witaminy A może powodować zaburzenia widzenia, szczególnie zmniejszenie światła (widzenie w nocy), zaburzenia odporności i czerwone guzki na skórze zwanych rogowaceniem mieszkowym. Zbyt dużo witaminy A może być toksyczna, więc nie zajmie więcej niż 5000 UI dziennie mężczyźni i 4000 UI dziennie dla kobiety. Witamina C Witamina C pomaga utrzymać silny system odpornościowy i jest silnym przeciwutleniaczem, zmniejsza ryzyko chorób serca, odgrywa ważną rolę w produkcji kolagenu i pomaga organizmowi odzyskać szybciej od ciężkiego treningu. Witamina C znajduje się w wielu owocach, warzywach oraz w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak surowego mleka krowiego i wątroby. Niedobory witaminy C jest znana przyczyna Scurvy, plamy wątrobowe, uczucie depresji, ich skóra jest blada, i są bardziej podatne na choroby przenoszone przez płuca. Witamina D Witamina D pomaga przyswajanie wapnia i fosforu i jest niezbędne dla funkcji tarczycy i wzrostu kości. Witamina D jest naturalnie wytwarzane przez organizm, gdy jest wystawiona na działanie promieni jednak ze względu na negatywne skutki promieniowania UV; wielu produktach spożywczych takich jak produkty mleczne, olej, kasze i chleb są wzbogacone w witaminę D. Można również znaleźć witaminy D w kwasy ryby, jaja i wątroba. Niedobory witaminy D u dzieci może być przyczyną krzywicy, deformacji wzrostu kości. U dorosłych niedobory mogą powodować rozrzedzenie kości (rozmiękanie kości) oraz zmniejszoną gęstość kości (osteoporoza). Niedobory witaminy D są także związane z chorobami takimi jak cukrzyca typu 1, wysokie ciśnienie krwi, nowotwory, stwardnienie rozsiane. Witamina E-Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem i inne ważne dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Witamina E jest ważne dla ciężko trenujących sportowców, jak ich system immunologiczny może być noszony w dół i ich podatne na problemy zdrowotne. Witamina E znajduje się w żywności, takich jak produkty pełnoziarniste, orzechy, mleko, jajka, szparagi, oleje roślinne i awokado. Nie ma żadnych znanych objawów braków w witaminę E. Witamina K Witamina K odgrywa kluczową rolę w procesie krzepnięcia krwi, metabolizm kości i układu krążenia. Witamina K występuje głównie w zielonych warzywach liściastych, ale można również znaleźć w awokado i kiwi. Zwykle nie ma objawów niedoborów u osób dorosłych, jednak dorosłych, które cierpią na uszkodzenie wątroby, mukowiscydoza, którzy niedawno przeszli chirurgii jamy brzusznej, bulimiczek i niektóre leki mogą hamować wchłanianie witaminy K. Objawy niedoborów są: niedokrwistość, siniaki i nos krwawienia. Witamina K powinny być przechowywane w szafie, ponieważ będzie ona traci swoją moc w świetle słonecznym. Witaminy B-Jest 8 charakterystyczny witamin, które wchodzą w witaminy z grupy B parasol i omawiane są szczegółowo. Witaminy B odgrywają kluczową rolę w zwiększeniu tempa przemiany materii, utrzymanie zdrowej skóry i mięśni, wzmocnienie układu odpornościowego i układu nerwowego oraz promowanie wzrostu komórek. Witaminy B można znaleźć w różnych produktów spożywczych takich jak produkty zwierzęce, rośliny strączkowe, drożdże, ryby, nasiona i produkty pełnoziarniste. Niedobory witaminy z grupy B może spowodować różne objawy, takie jak utrata masy ciała, osłabienie kończyn, depresja, nadwrażliwość na światło, biegunka, bezsenność, trądzik, zatrzymywanie wody i wysokie ciśnienie krwi.